Zout en peper
600 gr panklare boerenkool
8 zongedroogde tomaatjes op olie, in reepjes
200 gr Hollandse geitenkaas, in blokjes
2 el mosterd
2 el olie
Aardappel + boerenkool met zout in ca 25 min gaarkoken en tot puree stampen. Mosterd, olie en kookvocht erdoor roeren met wat zout en peper. Meng de geitenkaas met de tomaat en roer dit mengsel ook door de stamppot.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten