Spitskool – gehakt – kerriepoeder – 3 knoflooktenen – crème fraiche – geraspte kaas – tortilla’s – olie – zout en peper
Gehakt rulbakken in de olie met 3 uitgeperste teentjes knoflook. Fijngesneden spitskool toevoegen met een paar flinke lepels kerriepoeder. Voeg zout en peper naar smaak toe. Tijdje laten smoren.
Verwarm de tortilla’s, besmeer met crème fraiche, schep hier wat van het spitskool/gehakt-mengsel op en bestrooi met geraspte kaas (en eventueel wat tacosaus). Oprollen en opeten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten